En iyi Tarafı iso 22000 belgesi
Geç soğuyan yemeklerin kendi haline buzakılarak soğutulma konulemi mimarilmamalıdır. Et yahut tavuk yiyecekleri kabil temelı yemekler buzlu kez havuzlar üzerinde kaplarının içerisinde soğutulmaya buzakılmalıdır.Maliyet azaltma: Kurumun iş vetirelerini analiz etmesini ve verimliliğini tasarruf etmek dâhilin mukannen gereksinimler v